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ガチャ萬商會 gachamanshokai
gachaman.exblog.jp
2012年 04月 07日
ウチ+イエ+オカズ 生姜焼き
豚肉には塩胡椒して片栗粉をまぶす
タレづくり
生姜と大蒜すりおろす
水、醤油、酒、蜂蜜=1:1:1:1を混ぜておく
肉はまわりをカリっと焼き、
先に塩、胡椒で軽く炒めておいた
椎茸、パプリカを入れて
タレを絡めて片栗粉がトロっとなったら
サラダをひいておいた皿に盛る
味醂のかわりに蜂蜜を入れると
コクがでる・・・
by
meeky-58
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2012-04-07 23:52
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eat
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Orgel*Kin+kon+k... >>
ガチャ萬商會はこんなものあんなものでできている・・・
by meeky-58
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